Liebe Gäste und Freunde des MAISON HORNBERG,
Regional – saisonal – frisch – in herrlicher Vielfalt und mit grosser Detail-Verliebtheit, so lassen sich die kulinarischen Sommerfreuden 2026 am besten beschreiben. Unsere Küchenchefs, die gesamte Küchen-Crew, sie haben sich wieder selbst übertroffen mit diesen Speisekarten – und sie tun es jeden Mittag und Abend bei der professionellen Zubereitung.
Seit wir wieder geöffnet haben, ist das Feedback unserer Gäste auch in dieser Hinsicht wieder durchgehend positiv.
Was für eine Freude, diese Zufriedenheit zu erleben.
Nachdem wir schon im Blog ausführlich gezeigt haben, was die Sommersaison 2026 à la MAISON HORNBERG für Sie kulinarisch zu bieten hat, geben wir Ihnen hier einen konzentrierten Überblick.
Lunch-Kreationen: Leichter und mit zusätzlichen Snacks!
Ob Sie nur eine «Kleinigkeit» oder einen ausgedehnten Lunch mit Freunden planen, unsere neue Mittagskarte lädt zum Geniessen ein. Frische, saisonale Zutaten aus der Region setzen klare Akzente. Freuen Sie sich unter anderem auf wunderbare Gerichte wie Saaner Mostbröckli, Schweizer Hecht, Cordon Bleu, feine Sandwiches, ein herrliches Risotto oder einfach ein feines Süppchen. Am liebsten mit einem leckerem Dessert?
Die Lunchkarte ist natürlich bereits online. Wenn Sie also Ihre Vorfreude schon mal aktivieren möchten...
Kulinarische Zwischenwelt
Weil wir dies immer wieder gefragt werden, möchten wir Ihnen versichern, wonach wir den Nachmittag zwischen 14 - 18 Uhr hindurch immer auch ein Angebot mit kalten und warmen Speisen haben. So sind Sie kulinarisch bei uns immer lecker versorgt.
Dinner-Kreationen: Klassiker, Neues und Degustations-Menü!
Neben dem Angebot der Abend-Speisekarte bieten wir ein Gourmet-Menü an, mit 4, 5 oder 6-Gängen zur Auswahl: Schweizer Wels, Risotto mit Spargeln, Schweizer Hecht, Flat Iron Steak und ein feiner Nachtisch "Erbeeren, Cookie, Pistazie, Limette".
Jedes Gericht ist selbstverständlich einzeln als grössere Portion erhältlich, eben ganz normal A-la-Carte.
Klicken Sie auf die gewünschte Sprache und begeben Sie sich auf Ihre persönliche kulinarische Entdeckungstour...
Reservieren Sie Ihren Lieblingstisch!
Lust bekommen? Dann reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Restaurant oder auf der Sonnenterrasse über den unten befindlichen Link. Anschliessend schon mal genüsslich einstimmen!
Eine aussergewöhnliche Kulinarik für die Sinne, eingebettet in die herrliche Natur, sommerlich klare gesunde Luft und sensationelle Panorama-Aussichten. Das ist ein Geschenk.
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Das gesamte Team MAISON HORNBERG und insbesondere "die Küche" ruft Ihnen mit Freude zu:
"En Guete!"
Herzlichst und gerne bis bald
Brigitte & Christian
Hoefliger – von Siebenthal
