Stilvoll, gemütlich, dezent

Wir verwöhnen Sie in unserem Restaurant mit 130 Sitzplätzen à la carte oder als Hotelgast, im Rahmen Ihrer Halbpension, mit einem mehrgängigen Menü. Bei gutem Wetter ist für Sie auch auf der Sonnenterrasse gedeckt. Ein Apéro in der Mittags- oder Abendsonne, egal ob auf der Terrasse oder im "Bahnhöfli", mit Blick auf unsere Hausberge, ist die perfekte Einstimmung auf Gaumenfreuden aller Art. Das rustikale "Hüttli" (Chalet von 1726) ist unsere authentische Alternative für Käsefondue- oder Raclette-Abende. Sehr besonders!

Restaurant-Öffnungszeiten: von 7.00 bis 23.00 Uhr

• Frühstück von 7.00 bis 11.00 Uhr.
• Mittagessen von 12.00 bis 14.00 Uhr.
• Kleine Karte von 14.00 bis 18.00 Uhr.
• Abendessen von 18.00 bis 22.00 Uhr.

Unsere Gäste lieben unsere Küche und der renommierte Restaurantführer Gault Millau prämiert unser Restaurant regelmässig mit Punkten. In diesem Jahr dürfen wir uns über 13 Punkte freuen. Ein Blick in unsere Speisekarten genügt, um zu erfahren, was Sie kulinarisch bei uns erwartet.

Unser Angebot in diesem Winter 2023/2024

Mittags-Speisekarte

Abend-Speisekarte

Weinkarte

Tischreservation

Regional, frisch, hochwertig

Die Hornberg-Halbpension: kreativ, vielfältig, hochwertig und regional. Das bedeutet auch: frische Produkte, eine ehrliche, leichte Küche und gelebte Freundlichkeit im Service!
Am Abend steht Ihnen als Hotelgast ein 6-Gang-Menu mit vegetarischer Auswahl zur Verfügung, mit Salatbuffet und ausgesuchten Käsespezialitäten vom Wagen. Sie können natürlich, wie die externen Restaurantgäste, auch "à la carte" speisen und lassen sich dann einfach die Halbpension gutschreiben, respektive die Konsumationen verrechnen.

Gut zu wissen

Die perfekte Kulinarik ist lecker und verträglich - auch wenn Sie in irgendeiner Weise empfindlich auf bestimmte Allergene reagieren. Senior-Chefin Elisabeth gehört selbst zu den Betroffenen - und so entstand bereits vor Jahren unsere laktose- und glutenfreie Karte. Die Auswahl ist ebenso fein wie vielfältig.

Milcheiweiss-, Histamin- oder auch Fruktose-Unverträglichkeit? Auch damit sind Sie bestens bei unseren Küchenchefs und ihr Team aufgehoben. Egal, ob Halbpension-Menü oder "à la carte", wir berücksichtigen Ihre Bedürfnisse und passen die Speisen entsprechend an.
Als Hotelgast teilen Sie uns das, was wir berücksichtigen dürfen, am besten gleich bei Ihrer Reservation mit. Bei Ihrer Anreise beraten wir Sie dann gerne im Detail.

Frühstücken à la Hornberg

Von 7.00 bis 11.00 Uhr frühstücken Sie bei uns auf die Hornberg-Art. Viele verschiedene Brotsorten, regionale Wurst- und Käseauswahl, hausgemachte Marmeladen, Obst, Müsli - bei uns finden Sie alles, um perfekt in den Tag zu starten. Dazu gehören natürlich auch unsere Eierspeisen, wie Omelette, Rühr- oder Spiegelei - mit oder ohne deftigem Bacon.
Und sollten Sie noch keine konkreten Pläne für den Tag haben, dann kommt sicher Christian oder Manfred bei Ihnen vorbei und berät Sie umfassend.

Unser Coffee-House

Für Frühaufsteher, Nicht-Frühstücker oder Langschläfer gibt es das Coffee-House. Heissgetränke aller Art, sehr lecker, von 5.00 bis 11.00 Uhr. Bedienen Sie sich nach Herzenslust und nehmen Sie Ihre Getränke ruhig auch mit ins Zimmer. Weitere Informationen bietet unser Coffee House-Flyer.

Flyer Anschauen

Vielfalt für Tee-Geniesser

Echte Teeliebhaber werden Sie unsere Tee-Auswahl zu schätzen wissen. Unser Angebot umfasst über 30 Teesorten (natürlich nicht im Teebeutel). Werfen Sie einen Blick in unsere Teekarte für Liebhaber und Genussfreude.

Tee-Karte

Die Kulinarik-Meister

Küchenchef Michi Rindlisbacher und Co-Küchenchef David Ebner sind die Gesichter der Hornberg-Kulinarik. Es ist wichtig für uns, dass unsere Gäste erfahren, wo das engagierte Küchenteam zaubert und wie es in der Zauberküche aussieht. Mit Freude und Stolz zeigen wir Ihnen gerne diese Bilder.