Unsere Getränke-Karte 2020/2021
Notre carte de boissons 2020/2021
Our beverage list 2020/2021

Lust auf ein kühles oder warmes Getränk, einen Cocktail oder einen Digestif?
Wir präsentieren Ihnen mit Freude unsere Getränke-Karte.
Avez-vous envie d'une boisson chaude ou froide, d'un cocktail ou d'un digestif?
Nous vous présentons avec plaisir notre carte de boissons.
Feel like a cool or hot drink, cocktail or digestif?
We present to you with joy our beverage list.
Mineralwasser / Eaux minérales / Mineral water
Appenzell Mineral, still ohne Kohlensäure - 33cl
Appenzell Mineral, still ohne Kohlensäure - 50cl
Appenzell Mineral, still ohne Kohlensäure - 80cl
Appenzell Mineral, leise wenig Kohlensäure - 33cl
Appenzell Mineral, leise wenig Kohlensäure - 50cl
Appenzell Mineral, leise wenig Kohlensäure - 80cl
Appenzell Mineral, laut mit Kohlensäure - 33cl
Appenzell Mineral, laut mit Kohlensäure - 50cl
Der etwas andere Eistee / Thé glacé / Icetea
Hausgemachter Eistee - 30cl
Hausgemachter Eistee - 50cl
Hausgemachter Eistee - 1Lt
Süssgetränke / Boissons sucrées / Soft drinks
Goba Orange/Goba Citro - 33cl
Rivella rot/blau - 33cl
Rivella rot - 1Lt
Goba Cola/zero - 33cl
Goba Cola - 1.5Lt
Schweppes Ginger Ale/Tonic Bitter Lemon - 20cl
Fever Tree Tonic/Ginger Beer - 20cl
Erasmus Bond Tonic - 20cl
Ramseier Apfelsaft - 30cl
Ramseier Apfelsaft - 1Lt
Ramseier Apfelschorle - 33cl
Suure Most Möhl / Cidre / Cider
Möhl mit Alkohol (4.0 % Vol.) - 50cl
Möhl ohne Alkohol - 50cl
Säfte / Jus de fruits / Fruit Juices
Orangensaft Premium Michel - 20cl
Frisch gepresster Orangensaft - 20cl
Pfirsichsaft Michel - 20cl
Ananassaft Michel - 20cl
Tomatensaft Michel - 20cl
Alkoholfreie Aperitifs / Apéritifs sans alcool / Non alcoholic aperitifs
Crodino - 10cl
Sanbitter - 10cl
Punsch ohne Alkohol / Punch sans alcool / Punch without alcohol
Orangenpunsch
Apfelpunsch
Rumpunsch
Waldbeerenpunch
Warme & kalte Getränke (Kaffee & Milch) / Boissons chaudes & froides (café & lait) / Hot & cold drinks (coffee & milk)
Kaffee, Espresso, Ristretto
Koffeinfreier Kaffee, Koffeinfreier Espresso
Espresso Macchiato
Milchkaffee
Doppelter Espresso
Cappuccino, Latte Macchiato
Café "Mélange", Schokolade "Mélange"
Ovomaltine & Schokolade, heiss oder kalt
Milch, heiss oder kalt
Kaffee und Tee mit Schuss / Boissons chaudes avec alcool / Hot drinks with alcohol
Haus-Kaffee "Hornberg"
"Hüttli"-Kaffee mit Chambord
Kaffee mit Willisauer Bätzi/Pflümli/Zwetschgen
Glühwein
Irisch Coffee
Pisten-Punch mit Rum und Roiboos
Tee Rum
Bier / Bière / Beer
Simmentaler "Stange" (4.5 % Vol.) - 30cl
Simmentaler "Panaché" - 30cl
Simmentaler "Herrgöttli" (4.5 % Vol.) - 20cl
Simmentaler "Märzen Flasche" (4.5 % Vol.) - 33cl
Bärner Müntschi Naturtrüeb (4.8 % Vol.) - 33cl
Thun Bier Porter Dunkel (6.0 % Vol.) - 33cl
Thun Bier Porter Amber Ale (5.3 % Vol.) - 33cl
Schneider Weisse Hefeweizen (5.4 % Vol.) - 33cl
Appenzeller Weizenbier (5.2 % Vol.) - 50cl
Appenzeller Leermond "Alkoholfrei" - 33cl
Birra da Ris "Glutenfrei" (5.0 % Vol.) - 33cl
Shangri La Tibetan Pale Ale (Tibet) (5.4 % Vol.) - 33cl
Brooklyn East IPA (USA) (6.9 % Vol.) - 35.5cl
Champagner & Schaumweine / Champagne & Vin mousseux / Champagne & Sparkling wine
Flûte Louis Roederer - 10cl
Flûte Kir Royal - 10cl
Louis Roederer - 75cl
Louis Roederer - 37.5cl
Louis Roederer Rosé - 75cl
Blanc de Blancs "Château Hornberg" - 10cl
Blanc de Blancs "Château Hornberg" Royal - 10cl
Tröpfel Brut Alkoholfrei - 10cl
Tröpfel Brut Alkoholfrei - 75cl
Apérococktails / Cocktails Apéro / Aperitif cocktails
Aperol Spritz - 15cl
Hugo - 15cl
Bergbrise - 15cl
Porto Tonic - 15cl
Martinazzi-Milano - 15cl
Garden "Nicht-alkoholischer Gin"
Seedlip Edition 42/94/108 mit Tonic - 4cl
Siegfried Wonderleaf - 4cl
Spirituosen / Alcools forts / Spirits
WODKA
Wodka Absolut (40 % Vol.) - 4cl
Wodka Elyx (42 % Vol.) - 4cl
Wodka Xellent (40 % Vol.) - 4cl
Wodka Stolinchnaya Elit (40 % Vol.) - 4cl
GIN
Gordon’s Dry Gin (37 % Vol.) - 4cl
Gin Bombay Sapphire (40 % Vol.) - 4cl
Matte Sloe Gin (28 % Vol.) - 4cl
Matte Dry Gin (42 % Vol.) - 4cl
Matte Gingwerer (32 % Vol.) - 4cl
Gingo Gin (43 % Vol.) - 4cl
Tschin Gin (40 % Vol.) - 4cl
Mayfair (43 % Vol.) - 4cl
GauGin (42 % Vol.) - 4cl
Plymouth Gin (57 % Vol.) - 4cl
London No.1 Blue Gin (47 % Vol.) - 4cl
TEQUILA
Tequila Jose Cuervo Silver (38 % Vol.) - 4cl
Tequila Jose Cuervo Reposado (38 % Vol.) - 4cl
Tequila Olmeca Reposado (38 % Vol.) - 4cl
RUM
Havana Club 3 (40 % Vol.) - 4cl
Havana Club 7 (40 % Vol.) - 4cl
Pacto Navio (40 % Vol.) - 4cl
Havana Club Selección de Maestros (45 % Vol.) - 4cl
Vermouth & Bitter / Vermouth & Amers / Vermouth & bitter
Vermouth bianco & rosso (15 % Vol.) - 4cl
Grand Classico Bitter (28 % Vol.) - 4cl
Cynar (16.5 % Vol.) - 4cl
Martinazzi (23 % Vol.) - 4cl
Pimm's (25 % Vol.) - 4cl
Bitter & Anisettes / Amers & Anisés / Bitter & anisette
Averna (32 % Vol.) - 4cl
Ramazotti (30 % Vol.) - 4cl
Fernet Angelico (40 % Vol.) - 4cl
Alpstein Bitter (28 % Vol.) - 4cl
Appenzeller (29 % Vol.) - 4cl
Pastis (45 % Vol.) - 4cl
Mansinthe (66,6 % Vol.) - 4cl
Absinthe Duplais (68 % Vol.) - 4cl
Sherrys
Sherry Fino DO Jerez (15 % Vol.) - 5cl
Sherry Cream Muy Viejo (18.5 % Vol.) - 5cl
Portweine / Portos / Port wine
Taylors LBV 2014 (20 % Vol.) - 5cl
Taylor's Port 20 years (20 % Vol.) - 5cl
Liköre / Liqueurs / Liquors
Säntis Cream (18 % Vol.) - 4cl
Amaretto Disaronno (28 % Vol.) - 4cl
Cointreau (40 % Vol.) - 4cl
Limoncello (33 % Vol.) - 4cl
Drambuie (40 % Vol.) - 4cl
Gebrannte Wasser / Eaux-de-vie / Distilled water
Vieille Williams Dessert "Matter-Luginbühl" (40 % Vol.) - 2cl
La Vieille Prune Dessert "Matter-Luginbühl" (40 % Vol.) - 2cl
Joseph Cartron Marc de Bourgogne 15Y (41 % Vol.) - 2cl
Joseph Cartron Vieille Prune (41 % Vol.) - 2cl
Père Magloire Calvados V.S.O.P. (41 % Vol.) - 2cl
Calvados "Château du Breuil" 15 ans (41 % Vol.) - 2cl
Calvados "Château du Breuil" 20 ans (41 % Vol.) - 2cl
Weinbrand / Cognac-Armagnac / Brandy
Remy Martin VSOP (40 % Vol.) - 2cl
Remy Martin XO (40 % Vol.) - 2cl
Grappa
Tosolini, Moscato (40 % Vol.) - 2cl
Nonino, Merlot (41 % Vol.) - 2cl
Nonino Barrique, Chardonnay (41 % Vol.) - 2cl
Gaja Sito, Chardonnay (42 % Vol.) - 2cl
Tre Soli, Nebbiolo (43 % Vol.) - 2cl
Elegantia Grappa di Merlot (43 % Vol.) - 2cl
Käser's Schloss – Ruedi Käser Elfingen
Käser Schloss Quitten (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Schlehdorn (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Aprikosen (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Gravensteiner (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Langstiel Kirsch (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Williams (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Berner Rosen (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Alter Apfel (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Alte Zwetschge (40 % Vol.) - 2cl
Käser Schloss Wilde Pflaume (40 % Vol.) - 2cl
Käser's Schloss Whisky - Ruedi Käser Elfingen
Whisky Castle Family Reserve (40 % Vol.) - 4cl
Whiskys
Johnny Walker Red Label (40 % Vol.) - 4cl
Johnny Walker Black Label (40 % Vol.) - 4cl
Chivas Regal (40 % Vol.) - 4cl
Canadian Club (40 % Vol.) - 4cl
Ballantines (40 % Vol.) - 4cl
Single Malts
Glenkinchie (43 % Vol.) - 4cl
Kilkerran (46 % Vol.) - 4cl
Talisker (45.8 % Vol.) - 4cl
Dalwhinnie (43 % Vol.) - 4cl
The Glenliveth (40 % Vol.) - 4cl
Cragganmore (40 % Vol.) - 4cl
Scapa The Orcadian (40 % Vol.) - 4cl
Smokehead (43 % Vol.) - 4cl
Gin Cocktails
Negroni
Gin, roter Wermuth, Martinazzi
Gingis Mule
Ingwer Gin, Limetten, Ginger Beer
Wodka Cocktails
Moscow Mule
Wodka, Ginger Beer, Limetten
Cosmopolitan
Wodka, Orangenlikör, Limetten-/Cranberrysaft
Whisky Cocktails
Old Fashioned
Bourbon, Zucker, Soda, Angostura Bitter
Manhattan
Bourbon, roter Wermut, Angostura
Rum Cocktails
Daiquiri
Weisser Rum, Limettensaft, Zuckersirup
Mojito
Weisser Rum, Limetten, Minze, Rohzucker, Soda
Cachaça Cocktails
Caipirinha
Cachaça, Rohzucker, Limetten
Brazilian Mule
Cachaça, Apfelsaft, Limettensaft, Ginger beer
Tequila Cocktails
Margarita
Tequila, Orangenlikör, Limettensaft
Sunrise
Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine
Kräuterlikör Cocktails
Pimm's Cup
Pimm's No.1, Ginger Ale
Alkoholfreie Cocktails (Mocktails) / Coktails sans alcool / Non alcoholic Cocktails
Ipanema
Limette, Rohzucker, Ginger Ale
Apple Cooler
Apfelsaft, Bitter Lemon, Zitronensaft, Himbeersirup
Sweet Hornberg
Fruchtsaftcocktail
Shots mit und ohne Alkohol
Shots mit Alkohol
Shots ohne Alkohol
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive gesetzlicher MwSt
Tous les prix en Francs Suisse avec T.V.A inclue
All prices in Swiss Francs with VAT inclusive

Für Flaschenweine und Weine im Offenausschank steht Ihnen eine separate Karte zur Verfügung!
Nous vous recommandons aussi notre sélection de vins!
We also recommend our large selection of wines!

Ebenso haben wir für Sie eine grosse Auswahl an offenen Tees!
Nous vous proposons également notre carte de thés!
We present to you also our tea card!