Regional – saisonal – frisch – in herrlicher Vielfalt und mit grosser Detail-Verliebtheit, so lassen sich die kulinarischen Sommerfreuden 2026 am besten beschreiben.

Der Beitrag Die Sommer-Speisekarten 2026: Leichtigkeit und Eleganz mit viel Liebe im Detail erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Die Grundidee des «nose to tail»-Ansatzes beeinflusste unsere Winterkulinarik ebenso wie wärmende Klassiker. Die Speisekarten für...

Der Beitrag Wir präsentieren Ihnen mit Stolz unsere Winter-Speisekarten 2025/2026… erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Sie ist so beliebt, weil sie echt ist, die feine und traditionelle Alpschwein-Metzgete à la Hornberg: Blut- und Leberwurst, frische Kotelett, Schweinswürstchen, Bauernbratwurst,...

Der Beitrag «Es hets solangs het»… die Alpschwein-Metzgete 2025 à la Hornberg startet morgen! erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Unsere Küchenchefs und das gesam­te Küchenteam haben farbenfrohe herbstliche Kulinarik-Kreationen gezaubert und wir stellen Ihnen diese hier im Überblick vor. Blick in die Speisekarten empfehlenswert.

Der Beitrag Die Herbst-Speisekarten 2025 sind da – edel, kreativ und wild ist das kulinarische Erleben erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Die Hornberg-Kulinarik bleibt auch in der Sommer-Saison 2025 bewährt lecker, kreativ und authentisch und präsentiert sich erstmals in 2 Speisekarten.

Der Beitrag Unsere Sommer-Speisekarten 2025 sind da! Wiederum ein neuer Weg, den wir gehen! erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Das MAISON HORNBERG ist auf Winter umgestellt und hier erfahren Sie das Wichtigste dazu, sofern es die Kulinarik betrifft. Kurz und auf den Punkt informieren wir auch über das abendliche Gourmet-Menü.

Der Beitrag Die Winter-Speisekarten 2024/2025 und das bekannte Gourmet-Menü am Abend erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

"Es hets solangs het"... Eine feine und traditionelle Alpschwein-Metzgete à la Hornberg: Blut- und Leberwurst, frische Kotelett, Schweinswürstchen, Bauernbratwurst,...

Der Beitrag «Es hets solangs het»… Die Alpschwein-Metzgete 2024 à la Hornberg! erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Unsere Herbstkarte 2024 erfreut seit dem 14. September unsere Gäste und sie ist das gemeinsame Werk des Küchenchef-Duos Michi Rindlisbacher und David Ebner.
Dieser Herbst bringt ein neues "Element" in die Abend-Speisekarte: das HORNBERG Gourmet-Menü.

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Eine regionale Küche, immer wieder neu komponiert und ab und zu mit dem Besten der internationalen Küchen garniert, so lässt sich ...

Der Beitrag Diese Sommer-Speisekarte ist heimisch – und mit Leihgaben der Weltküchen erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.

Wir haben die Kulinarik-Welt à la Hornberg auf Winter umgestellt und dieser Winter bringt ein neues "Element" in die Abend-Speisekarte: Das MAISON HORNBERG Degustationsmenü.

Der Beitrag Die Winter-Speisekarten 2023/24 und das neue Degustationsmenü am Abend erschien zuerst auf MAISON HORNBERG - 4 Sterne Superior Hotel im Chalet-Stil in Saanenmöser bei Gstaad.