Liebe Gäste und Freunde unseres MAISON HORNBERG,
Wir haben die Kulinarik-Welt à la Hornberg auf Winter umgestellt und dieser Winter bringt ein neues "Element" in die Abend-Speisekarte: Das MAISON HORNBERG Degustationsmenü.
Die winterlichen Kulinarik-Kreationen des Hornberg-Küchenteams, rund um Michi und David, werden nunmehr durch unser neues Degustationsmenü am Abend gekrönt, weshalb wir Ihnen, dieses nun mit Freude vorstellen.
Sie finden am Ende dieser News sowohl die Mittags- als auch die Abendkarte zum Herunterladen.
Das Degustationsmenu à la Hornberg
Das neue Degustationsmenü ist auf Initiative unseres Co-Küchenchefs David Ebner ins Leben gerufen worden.
Die Frage, die er sich stellte, warum den À-la-Carte-Gästen nicht auch ein Abendmenü angeboten wird, so wie den Hotel-Gästen.
Eigentlich hatten ihn die Restaurant-Gäste selbst darauf gebracht, denn manchmal schauten einige von ihnen schon beinahe sehnsüchtig auf das grosszügige Abendmenü unserer Hotelgäste.
Lesen Sie ganze Geschichte gerne in unserem Blog und zwar hier.
Am Ende einer intensiven kücheninternen Betrachtung stand die Entscheidung fest, dass man das Degustationsmenü umsetzen wolle und wir als Gastgeber haben dies natürlich unterstützt.
Nun können unsere Restaurant-Gäste wie bisher einzelne Speisen auswählen oder aber sich durch ein perfekt abgestimmtes Menü durch den kulinarischen Abend führen lassen.
Unsere Küchenchefs Michi Rindlisbacher und David Ebner unterstreichen mit ihrem Team erneut, welchen enorm hohen Stellenwert die Kulinarik im MAISON HORNBERG hat.
Hier können Sie gleich selbst schauen, einfach auf die gewünschte Karte klicken...
Die Mittagskarte Die Abendkarte
Lust bekommen? Dann reservieren Sie jetzt Ihren Tisch über den unten befindlichen Link. Anschliessend genüsslich einstimmen!
Das gesamte Hornberg-Team und insbesondere "die Küche" ruft Ihnen mit Freude zu:
"En Guete!"
Herzlichst
Brigitte & Christian
Hoefliger – von Siebenthal
